Feliz Año!!!!!!!!!!!!!
Y cómo lo comenzamos?????????????
Comiendo, obvio!
Las acelgas de mi jardín de vegetales estaban listas y me miraban.
Acá les dejo el tutorial para 4 mini tartas .
1.Puse en la procesadora harina 4 ceros, un huevo, un poco de manteca, un poco de sal y de azúcar. Y el toque para que la masa sea crocante: un chorrito de vodka.
2.Armé la masa con agua fría y la puse en la heladera toda la noche para que estuviese bien fría.
3.Lavé la acelga y la trocé. En la cacerola puse a sofritar la cebolla y el ají rojo pelado. A eso le agregué la acelga más: provenzal, cebolla seca, sal y una pizca de azúcar rubia (le quita la acidez). Si no tienen azúcar de caña le ponen azúcar común. Una vez cocida la dejé enfriar hasta armar las tartas. Antes de colocar en las tarteras agregarle nuez moscada, queso rallado y huevo.
4. Puse queso fresco y tapé con masa.
Suerte! Y Bon apettite!
Tutorial para mini tartas de acelga
- Ecoteacher
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Tutorial para mini tartas de acelga
Última edición por Ecoteacher el Mié Ene 02, 2013 2:01 am, editado 1 vez en total.
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
...FELIZ AÑO PAT...!!!. Se ven espléndidas las tartas y gracias por la receta...!!!
DESDE MENDOZA, CAPITAL NACIONAL DEL VINO...!!!
EL ALCOHOL MATA LENTAMENTE...
NO IMPORTA..., NO TENEMOS PRISA...
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
Cuantas calorias tienen ??...pat.
Estoy pasado en unas 21000 calorias
esther y roberto
El señor de las-- 10 -- Ecos --Y las 7 décadas !!!-- socio Nº 75.
"Vive cada dia de tu vida como si fuera el ultimo, un dia acertaras"
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
deben de tener menos 30. tranquilo.freda escribió:
Cuantas calorias tienen ??...pat.
Estoy pasado en unas 21000 calorias
esther y roberto
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
Hummmmm....Que rico !!
Ruben. No tengo glóbulos rojos.... Tengo óvalos azules !!
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
freda escribió:
Cuantas calorias tienen ??...pat.
Estoy pasado en unas 21000 calorias
esther y roberto
A MI ME PRENDIO EL TURBO Y QUEDO PEGADO ,
SI NO PALMO ESTE AÑO , SOY SUPERMAN CREO QUE DECIDI
NO FUMAR PQ EL HUMO QUE TRAGARA ME IBA HACER EXPLOTAR ........
-
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
Me parece que me voy a suscribir a los tutorilaes me encanta cocinar sobre todo mariscos
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga
Ojo Montaña que en el 2014 no hay escusa no hay hepatitis que justifique la faltaMONTAÑA escribió:freda escribió:
Cuantas calorias tienen ??...pat.
Estoy pasado en unas 21000 calorias
esther y roberto
A MI ME PRENDIO EL TURBO Y QUEDO PEGADO ,
SI NO PALMO ESTE AÑO , SOY SUPERMAN CREO QUE DECIDI
NO FUMAR PQ EL HUMO QUE TRAGARA ME IBA HACER EXPLOTAR ........
muy buena desición, yo estoy en eso de "dejar de tirar humo"
Saludos
Walter