Tutorial para mini tartas de acelga

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Ecoteacher
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Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por Ecoteacher »

Feliz Año!!!!!!!!!!!!! :greetings-waveyellow: :greetings-waveyellow: :greetings-waveyellow:
Y cómo lo comenzamos????????????? :roll:
Comiendo, obvio!
Las acelgas de mi jardín de vegetales estaban listas y me miraban.
Acá les dejo el tutorial para 4 mini tartas .
1.Puse en la procesadora harina 4 ceros, un huevo, un poco de manteca, un poco de sal y de azúcar. Y el toque para que la masa sea crocante: un chorrito de vodka.

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2.Armé la masa con agua fría y la puse en la heladera toda la noche para que estuviese bien fría.
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3.Lavé la acelga y la trocé. En la cacerola puse a sofritar la cebolla y el ají rojo pelado. A eso le agregué la acelga más: provenzal, cebolla seca, sal y una pizca de azúcar rubia (le quita la acidez). Si no tienen azúcar de caña le ponen azúcar común. Una vez cocida la dejé enfriar hasta armar las tartas. Antes de colocar en las tarteras agregarle nuez moscada, queso rallado y huevo.
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4. Puse queso fresco y tapé con masa.
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Suerte! Y Bon apettite!
Última edición por Ecoteacher el Mié Ene 02, 2013 2:01 am, editado 1 vez en total.
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Francisco E Navarria
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por Francisco E Navarria »

...FELIZ AÑO PAT...!!!. Se ven espléndidas las tartas y gracias por la receta...!!!
:clap: :clap: :clap:
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DESDE MENDOZA, CAPITAL NACIONAL DEL VINO...!!!
EL ALCOHOL MATA LENTAMENTE...
NO IMPORTA..., NO TENEMOS PRISA...
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fabian31
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por fabian31 »

se ven buenisimas felicitaciones pat!! :text-bravo:
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Todo pasa!!
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ECOLuly
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por ECOLuly »

Se ven lindas y estaban muy ricas........
ECOLuly :romance-adore:

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freda
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por freda »



Cuantas calorias tienen ??...pat.

Estoy pasado en unas 21000 calorias :doh:


:text-bravo: esther y roberto
El señor de las-- 10 -- Ecos --Y las 7 décadas !!!-- socio Nº 75.



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Ecoteacher
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por Ecoteacher »

freda escribió:

Cuantas calorias tienen ??...pat.

Estoy pasado en unas 21000 calorias :doh:


:text-bravo: esther y roberto
deben de tener menos 30. tranquilo.
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Ruben
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por Ruben »

Hummmmm....Que rico !!
Ruben. No tengo glóbulos rojos.... Tengo óvalos azules !!
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MONTAÑA
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por MONTAÑA »

freda escribió:

Cuantas calorias tienen ??...pat.

Estoy pasado en unas 21000 calorias :doh:


:text-bravo: esther y roberto

A MI ME PRENDIO EL TURBO Y QUEDO PEGADO ,
SI NO PALMO ESTE AÑO , SOY SUPERMAN CREO QUE DECIDI
NO FUMAR PQ EL HUMO QUE TRAGARA ME IBA HACER EXPLOTAR ........ :text-bravo:
labmouzo
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por labmouzo »

Me parece que me voy a suscribir a los tutorilaes me encanta cocinar sobre todo mariscos :grin:
walter_ezeiza
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Re: Tutorial para mini tartas de acelga

Mensaje por walter_ezeiza »

MONTAÑA escribió:
freda escribió:

Cuantas calorias tienen ??...pat.

Estoy pasado en unas 21000 calorias :doh:


:text-bravo: esther y roberto

A MI ME PRENDIO EL TURBO Y QUEDO PEGADO ,
SI NO PALMO ESTE AÑO , SOY SUPERMAN CREO QUE DECIDI
NO FUMAR PQ EL HUMO QUE TRAGARA ME IBA HACER EXPLOTAR ........ :text-bravo:
Ojo Montaña :hand: que en el 2014 no hay escusa :naughty: no hay hepatitis que justifique la falta :lol: :lol: :lol:
:clap: :clap: muy buena desición, yo estoy en eso de "dejar de tirar humo" :twisted: :twisted: :twisted:



Saludos :greetings-waveyellow: :greetings-waveyellow:

Walter
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